Cuisine Zéro Déchet Archive

  • Recette Végétarienne Turque : Boulettes de Lentilles Corail et Boulgour fin

    Coucou les amis,

    Il y a quelques jours, je vous ai partagé un post sur instagram avec des boulettes qui se mangent en Turquie et qui sont à base de boulgour et de lentilles corail. Certaines d’entre vous m’ont dit être interessé par la recette.  C’est une association interessante le boulgour et les lentilles car cela crée un repas assez complet, sain et végétarien.

     

    Recette Végétarienne Turque :  boulette de lentilles corail et boulgour

    Ingrédients

    un verre de lentilles corail
    un verre et demi de boulgour fin
    un oignon, de l’oignon vert
    du persil
    un demi verre d’huile de tournesol
    2 cuillères à soupe de concentré de tomates
    3 verres d’eau
    du cumin, du sel, du poivre

     

    La préparation :

    – Faire cuire les lentilles corail dans 3 verres d’eau jusqu’a ce qu’ils cuissent. Une fois qu’il y a moins d’eau ajouter le bougour et faites cuire ensemble encore environ 30 minutes. Il doit rester encore un peu d’eau dans la casserole avant d’ajouter le boulgour, si ce n’est pas le cas, ajoutez un peu d’eau chaude.
    – Faite revenir  les oignons dans une poêle dans l’huile, ajoutez le concentré de tomates et  faites encore cuire pendant une à 2 minutes.
    – Ajoutez le mélange des oignons au mélange lentille-boulgour. Maintenant il va falloir tout mélanger à la main et jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé l’un dans l’autre. Ajoutez les épices, le persil et l’oignon vert. Plus on travaille le mélange à la main plus les boulettes seront meilleures. Il faut travailler le mélange quelques minutes quand même. Une fois que le mélange a refroidi, vous pouvez former les boulettes et les manger en les enroulant dans une feuille de salade. Presser un citron dessus et dégustez avec un bon thé turc si vous savez faire ou aimez ….

    D’ailleurs il faudrait qu’à l’occasion je vous explique comment faire le thé turc. Si cela vous intéresse bien sûre.

    Bon appétit.
    Si vous avez des questions n’hésitez pas.

    Je vous embrasse <3

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  • Jardin / Plante : Comment j’ai fait germer un noyau d’avocat, un gingembre et des pépins de pomme ?

    Bilan Germination : Tout ce que j’ai fait germé récemment et comment j’ai réussi ?

    Coucou les amis,

    Je suis très peu active je crois depuis quelque temps que ce soit sur les réseaux sociaux ou ici…

    Je me suis dit un petit article concernant ce que j’ai dernièrement fait germé pouvait être cool. Si vous suivez mes stories j’en parle assez souvent. 7
    Ces derniers temps, j’ai fait germé

    – des  pépins de pomme : dans le but d’avoir un petit arbre 🙂
    – un noyau d’avocat : c’était mon big challenge car de tout ce que j’ai lu ça me paraissait super dur
    – Un morceau de gingembre : J’utilise beaucoup d’épices et j’ai eu l’idée d’enterrer un morceau de gingembre germé à la façon des pommes de terre pour en avoir plus

    Comment je m’y suis prise ?

    Pour les pépins de pommes : C’est vraiment tout simple. J’ai mis les pépins à sécher quelques jours. J’ai utilisé des pépins de pommes bio évidemment. Ensuite, je les ai fait tremper dans de l’eau dans une petite coupelle. J’ai changé l’eau à peu près tous les 2 jours. Ils ont commencé à germer au bout d’une semaine à peu près….Maintenant je vais les mettre dans du terreau en espérant que ça prenne et qu’on ai un beau petit arbre qui deviendra grand 🙂

    Pour le noyau d’avocat : J’ai utilisé la technique habituelle que l’on voir partout avec les cure dents et le verre d’eau. J’ai changé l’eau pareil tous les deux jours environ. J’ai laissé le noyau dans un coin de la table de la cuisine. Ce n’est pas un endroit hyper exposé au soleil et pourtant la racine a poussé. J’ai eu les premeirs résultats au bout de 5 semaines et demi. Il faut être patient avec l’avocat. Je pense le mettre dans un pot une fois la plante sorti car j’ai peur que ça ne tienne pas. Si vous avez des conseils pour l’entretien je suis preneuse.

     

    Pour le gingembre : J’ai coupé la moitié d’un gingembre frais que j’avais acheté au magasin bio. J’ai directement mis dans un verre avec à la façon du noyau d’avocat en changeant aussi l’eau tous les deux jours. Il a commencé à germé au bout d’une semaine environ. Je vais l’enterrer en laissant le bout le plus germé dépasser et je vais laisser la terre faire son travail. Si vous avez dejà fait pousser du gingembre je veux bien vos avis / conseils etc 🙂

     

    Tout ce que j’ai en cours de germination :

    Bien sûre plus je fais germer des choses plus j’ai envie de faire de nouveaux test.
    En ce moment je suis à fond:D

    J’essaye aussi de faire germer des noyaux de dattes car je trouve la plante trop belle !
    Je fais également germer d’autres noyaux d’avocats surtout pour offrir car c’est vraiment  sympa comme cadeau green, zéro déchet 🙂

    Et vous faites vous germer des noyaux / pépins ?  Avez vous des conseils sur le sujet ?

    Je vous embrasse

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  • 3 Recettes Végétariennes et Méditérannéenes ultra simples pour les beaux jours !

    Coucou les amis,

    Cette semaine j’ai décidé de vous parler cuisine végétarienne mais aussi méditéranéenne. Vous avez dû remarquer la particularité de mon prénom puisque j’ai des orgines turques.

    Donc au quotidien, je suis amené à manger des plats de ma culture d’origine.

    J’ai voulu vous présenter 3 recettes ultra simples à faire à la maison, qui sont toutes végétariennes et idéales à manger lorsqu’il fait un peu chaud et qu’on a pas envie de plats trop lourds.

     

    Houmous Maison au Tahin

    Le houmous c’est quand même ultra bon et simple à faire. Vous pouvez le manger en tartinade, en sandwichs ou même en apéro.

    Vous avez besoin :

    • 200 gr ( ou moins ) de pois chiches durs ( ou conserve. Si conserve passez à l’étape du mixage )
    • 1 cuillère à soupe de Tahin
    • une CS de citron
    • sel, poivre
    • une CS d’huile d’olive

    Je vous ai mis les quantités mais pour être honnête je mesure rien, je cuisine toujours à l’oeil.

    Préparation :

    • Il faut juste bien penser à faire tremper les pois chiches la veille dans de l’eau un peu tiède ( cela les rend plus mous que de l’eau froide). Fermez bien la casserole que vous utiliserez pour les faire tremper.
    • Le lendemain faire cuire les pois chiches environ 45 minutes à feu moyen. Fermez bien la casserole pour que la cuisson soit plus rapide.
    • Faire tremper les pois chiches dans de l’eau froide, frottez les entres eux pour enlever les peaux.
    • Mixer les pois chiche avec le Tahin, le sel, le poivre, l’huile d’olive et le citron. Ajoutez de l’ail si vous préférez.
    • Pour servir, ajoutez un filet d’huile d’olive

    Et c’est prêt ! Bon appétit !

    J’agrémente souvent mes tartines avec des graines germés. Je vous en parle ici.

     

    Steack végétal / falafel maison

    Je réalise souvent des steack végétaux que je conserve au congélateur pour les cuisiner rapidement en cas de faim et de flem. J’avais préparé ceux aux haricots rouge que vous avez dû voir sur mon Instagram. Puis j’ai voulu en faire avec des pois chiches car j’en avais trop pour le houmous. J’y ai ajouté d’autres ingrédients, vous allez voir 🙂

    Ingrédients :

    • 100 ou 200gr de pois chiches, trempé et mixé façon houmous. J’ai tout mixé pareil comme pour le houmous du dessus et j’ai gardé pour faire les falafels.
    • 50 gr de lentilles vertes cuites
    • 50 gr de quinoa cuites
    • persil, curry…Ou tout autres herbes, épices que vous aimez

    Préparation :

    • Mélangez le tout et faites cuire à l’huile d’olive à feux doux. Formez des boules façon falafel ou bien des sortes de steacks pour vos burgers maison.
    • Congelez le reste 🙂

    Ayran turc

    Si vous avez été dans des kebabs ou restauants turcs vous avez dû remarquer une boisson où c’est écrit « Ayran ». C’est une boisson à base de yaourt que les turcs adorent boire l’été. Il se boit également pendant le repas. Il est très bon avec des plats comme le houmous ou les aubergines que nous faisons. Personnelement je raffole de cette boisson surtout lorsqu’elle est bien salée.

    Ingrédient :

    • Du Yaourt ( 3 grosse cuillère à soupe ) . J’utilise le Yaourt maison que ma mère fait mais celui du commerce peut aussi faire l’affaire. Evidemment, ce ne sera pas le même goût.
    • De l’eau (environ 500 ml ) …et du sel ( une cc)

    Préparation :

    • Mélanger le yaourt dans un grand bol pour que cela devienne fluide avec une fourchette
    • Ajouter petit à petit l’eau en fouettant avec un fouet ( moi je fait à la fourchette honnêtement )….
    • Quand vous avez bien tout incorporez et bien fouetter c’est prêt. Ajoutez le sel car c’est une boisson qui se boit salée.

    Et franchement moi j’adore cette boisson l’été !!

    J’espère que ces recettes simples vous auront plu. Je pense vous en faire d’autres 🙂

     

     

     

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  • Petit déjeuner : Recette d’un Porridge Nourrissant et équilibré

    Coucou les amis,

    Cela fait un moment que je veux vous partager un de mes petit déjeuner préférés qui est le porridge de Flocons d’Avoine.

    Je sais que ça ne plait pas à tout le monde mais je vous conseille de goûter si vous n’avez pas encore eu l’occasion.

    En effet c’est un petit déjeuner très nourrissant, complet et santé car les flocons d’avoine vous permettent de tenir au delà de midi.

     

    Porridge de Flocons d’Avoine au café

    Je vais essayer de vous expliquer ma recette même si je ne mesure jamais lorsque je cuisine.

    Il vous faut :

    • 3 bonnes cuillères à soupe de flocons d’avoine ( je préfère les petites/ moyennes aux gros )
    • Un verre de lait de noisette ( ou un autre lait végétal )
    • un shot de café
    • quelques fruits frais + quelques fruits secs
    • des graines de chia
    • Une cuillère à café de miel ( o de sirop d’agave )

    Préparation:

    • Mettre les flocons d’avoine et le lait végétal dans une petite casserole. Ajouter le café ( facultatif ).
    • Faire cuire pendant 5 minutes en remuant à feu très doux. Dès que c’est consistant et que ça boue un peu retirer du feu et mettre le porridge dans le bol.
    • Ajoutez les fruits secs, les fruits frais et les graines que vous aimez.
    • Ajoutez également des noix, noisettes ou autres oléagineux que vous aimez.

    Façonnez ce petit déjeuner selon vos souhait et vos goûts 🙂

     

    Les bienfaits de ce petit déjeuner

    • Les Flocons d’avoine vous permettent de bien gérer votre faim et c’est important en démarrant la journée. Les flocons d’avoine sont une bonne source de protéine et de fibre.
    • Le lait végétal est plus digeste que le lait animal évidemment et est une bonne source de protéine.
    • Les graines de chia apporte du calcium, des protéines et des bons lipides.
    • Le miel sucre votre petit déjeuner tout en permettant de gérer votre indice glycémique.

    C’est un petit déjeuner idéal lorsque vous avez une longue journée ou lorsque vous allez faire du sport.

    Et vous qu’aimez vous consommer le matin ?

    Aimez vous les porridges de flocons d’avoine ?

     

     

     

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  • 4 objets zéro déchet #2

    Hello les amis,

    On se retrouve pour un nouvel article !
    Je vous avais fait il y a quelques mois un article sur 4 objets zéro déchet facile à trouver.

    J’aime bien ce genre d’article car en fait cela prouve qu’avec quelques objets on peut réduire nos déchets considérablement.

    Cette fois je veux faire le focus sur 4 objets particulier :

    zerodechet

    • Le Tote Bag :

    Vous pouvez vous en acheter un ou bien en fabriquer avec un simple t-shirt que vous ne mettez plus. C’est personnellement ma démarche préférée ! J’ai toujours tout plein de t-shirt à moi ou à mes proches qu’ils ne mettent plus. Je les recycle soit en tote bag soit en pochette vrac.

    Avec un tote bag toujours plié dans votre sac à main vous aurez toujours le nécessaire pour refuser tous les sacs en plastique et éviter également d’acheter ds sac d’achats.

    • Chiffon Micro Fibre

    Le chiffon micro fibre nettoie très bien tout type de surface. Je l’ai acheté neuf, j’en ai pas trouvé d’occasion. Mais quoi qu’il en soit cela permet de remplacer les essuies tout / lingettes jetables.

    • La Cafetière à Piston

    J’aime personnellement beaucoup utiliser la cafetière à piston car d’une part je ne crée aucun déchet en me faisant mon café et d’autre je trouve cela super rapide et pratique.

    cafetierepiston

    Pour l’utiliser :

    • Mettre une à deux cuillère à soupe de café dans votre cafetière
    • Ajouter de l’eau chaude jusqu’à la ligne du support en acier
    • Mélanger le tout. Laissez poser 3 minutes puis insérez le filtre. Et voilà c’est prêt !

    J’ai acheté le mien sur Amazon. Je sais qu’il y a plus éthique mais j’en trouvais pas ailleurs au moment où j’en cherchais. C’est après l’avoir acheté que j’en ai vu à la Fnac par exemple si ça vous intéresse….

    Encore une fois, quand on veut faire des achats « éthiques » on fait des arbitrages entre le zéro déchet / l’éthique et nos besoins…Cette cafetière m’évite d’utiliser d’autres machines à café qui créeraient plus de déchets ou prendraient plus de place.

     

     

    • L’Oriculi

    J’aime beaucoup cette acquisition pour éviter d’utiliser des cotons tiges. J’avoue que j’étais un peu réticente un peu au début…mais au final j’adoooore !!! Une toute petite tige en bambou comme ça nous permet d’éviter des milliers de cotons tiges !!! Sur une vie ça a de l’importance.

    Il y en a plusieurs sur le marché, notamment la marque Lamazuna en propose. Personnellement je le trouve un peu cher ( 4 euros et des poussières ) pour un oriculi + les frais de livraison, je me voyais pas payer presque 10 euros pour un oriculi.

    Au final j’en ai trouvé pour moins de 2euros sur Amazon ( je sais, ce n’est pas éthique …) Mais je suis contente car j’en ai reçu 5 et donné 3 à des personnes qui ne sont pas encore dans la démarche zéro déchet. Cela évitera des déchets de cotons tiges chez moi et 3 autres personnes. Je suis donc assez contente pour cela.

     

     

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  • Lentilles Vertes Germées : Mes premières graines germées maison SANS matériel spécifique

    Coucou vous !

    J’espère que vous allez bien !

    Je vous retrouve cette semaine pour vous parler des graines germées maison et plus particulièrement des lentilles vertes germées.

    Je vous avoue que j’ai commencé à faire germer des graines avec un échec. J’ai commencé en fait avec des lentilles corail et ça n’a pas fonctionné. D’ailleurs si vous avez tenté avec les lentilles corail et que vous avez réussi, ça m’intéresse ! Donc j’ai tenté avec des lentilles vertes qui sont bien plus faciles à faire germer.

    Je parle peu d’alimentation sur mon blog mais je pense que c’est important quelque fois d’aborder ce thème. J’ai d’autres idées, je pense donc proposer des articles sympas sur une alimentation plus saine. J’espère que ça vous plaira.

    Je suis végétarienne depuis déjà quelques années, je vous en avais fait un article sur mon blog il y un an il me semble.Par contre, j’ai une totale tolérance pour l’alimentation des autres. Je ne cherche pas à imposer mon point de vue. Pour moi, l’alimentation est une question très intime. A chacun son cheminement à ce sujet.

    Du fait de mon régime alimentaire, je suis donc souvent à la recherche de protéines végétales et j’essaie d’avoir une alimentation équilibrée et variée. Par contre, encore une fois, je ne suis pas ultra stricte, si j’ai envie de faire un écart , je le fais. Il est pas question pour moi de subir ma vie avec des règles que ce soit sur ce sujet ou sur un autre d’ailleurs.

    Quels sont les bienfaits des lentilles vertes germées ?

    • Elles sont Riches en vitamines
    • Elles sont Riches en fibres et minéraux
    • Elles sont anti oxydantes et digestes
    • Elles sont riches en protéines complètes

    Le matériel nécessaire pour faire fermer vos lentilles vertes ?

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    • Pas besoin d’un germoir. Un simple bocal en verre, un tissu en toile et un élastique suffisent.

    Comment faire germer des  lentilles vertes à la maison ?

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    • Première étape : Faire tremper les lentilles vertes dans 3 fois le volume de lentilles pendant environ 10 heures dans un bocal en verre.
    • Deuxième étape : Vider l’eau et laisser poser à l’envers pour faire couler l’eau. L’eau ne doit pas stagner à l’intérieur du bocal. A partir de cette étape, rincer et vider grâce au tissu en voile les lentilles deux fois par jour, et à chaque fois poser le bocal la tête vers le bas pour laisser couler les quelques gouttes d’eau à l’intérieur. Rincez avec de l’eau tiède pour un résultat plus rapide.

    Vous verrez les résultats au bout de 48 heures. Les lentilles commenceront à germer.

    Répétez l’opération pendant 3 à 4 jours. elles sont comestibles dès l’apparition du germe. Vous pouvez les conserver une semaine au frigo, aéré avec le tissu posé dessus sans eau stagnante à l’intérieur. Pour éviter tout gaspillage, commencer par une petite quantité.

    Comment consommer les lentilles vertes germées ?

    • En soupe
    • En salade
    • Cuite même si crues elles sont plus riches en vitamines

    Que peut-on faire germer d’autres ?

    On peut faire germer des céréales ( quinoa, blé, millet….), d’autres graines ( nigelle, cumin fenouil….) , des légumineuses ( haricot, pois chiche, petits pois ….)

    Pour ma part je compte essayer avec le quinoa, je vous en dirai des nouvelles !

    J’espère que cet article vous aura plu. Je vous embrasse <3

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  • Le Fil Roux : des Sacs Vrac et Pochettes fait main avec du TISSU RECYCLé !

    Hello les amis !

    J’espère que vous allez bien ! Au moment où je vous écris je suis enrhumé mais je prend mes dernières force pour cet article lol

    Alors, avant de me lancer dans le fond de cet article, je voudrais vous annoncer une petite chose. Si vous avez remarqué hier il n’y a pas eu d’article ! En fait, à partir de cette semaine, au lieu de faire 2 articles par semaine comme je faisais, je n’en ferai qu’un et il apparaitra le mercredi. J’espère que c’est ok de votre côté ?! J’aime toujours écrire, c’est juste qu’en ce moment je commence à avoir d’autres choses dans ma vie qui me prennent du temps et de l’énergie donc j’ai pris cette décision. Mais si vous me connaissez bien, vous savez aussi que je suis régulière dans mes post 🙂 #lafillestudieuse 😀

    Allez c’est parti pour cet article auquel je pense depuis quelques semaines à vrai dire. Je fais très peu d’article sur une marque mais je suis certaine que cet article peut plaire. En effet, j’aime beaucoup l’esprit de ce genre d’initiative que j’ai voulu donc encourager 🙂

    La Boutique Etsy Le Fil Roux

    le fil roux

    Cette fois, j’ai voulu mettre en avant cette boutique Etsy : Le Fil roux pour plusieurs raisons  : d’une part, je trouve la créatrice trop cool et j’aime son univers mais aussi parce que c’est fait main et en PLUS ATTENTION avec des tissus recyclés quelque fois ! Cela ne pouvait donc que me plaire !

    Voici donc certaines des créations Le Fil Roux :

    En premier lieu, je veux vous présenter cette petite pochette trop mignonne que j’utilise depuis quotidiennement faite en parti avec du tissu recyclé :

    pochette le fil roux

    Ce que j’aime :

    • Sa qualité
    • Son originalité avec le côté bi-matière
    • Le fait qu’elle soit Unique

    Les Sacs Vrac Le Fil Roux

    En tant qu’adepte du Zéro Déchet, on ne peut pas passer à côté des sacs vracs. Seulement jusqu’ici je faisais les miens moi-même et ils ne ressemblent pas DU TOUT à la même chose 😀

    Vous pouvez vous en procurer par lot de 5 sur la boutique directement :

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    Je les trouve très joli, de qualité puisque forcément fait main et j’aime beaucoup les motifs.

    Les sacs vrac c’est typiquement le genre d’objet qu’on réutilise à l’infini donc si vous n’êtes pas couturière ça vaut peut-être le coup de vous en procurer 🙂

    Connaissiez vous Caroline et sa boutique ? Elle a fait le picnic zéro déchet de Paris donc peut-être que certains d’entre vous la connaissent 🙂 En tout cas, j’espère que vous avez aimé découvrir son univers à travers cet article ? Comment trouvez vous ces créations ?

    Je vous embrasse et vous dit à la semaine prochaine <3

     

     

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  • Astuces faciles pour rendre ses pauses déj’ plus écologiques et économiques – Article Invité

    Cet article est un peu spécial : il s’agit d’Aline, du blog Consommons Sainement , qui écrit ici pour vous donner ses astuces zéro-déchet et économiques. Pour voir l’article que j’ai écrit sur son blog en retour, cliquez ici.

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    Les pauses déjeuner riment souvent avec « grosses dépenses » (à 8€ le déjeuner 5 fois par semaine, on en arrive à un budget de 180€ par mois !) et « montagnes d’emballages plastique jetés à la poubelle ». Voici donc quelques astuces pour réduire drastiquement son budget déjeuners et leur impact environnemental.

     

    Réduire le temps passé à la préparation de son repas du lendemain

     

    La seule solution pour payer très peu cher son repas sur le pouce tout en gardant sa qualité, c’est bien sûr que le préparer soi-même la veille. Pour ne pas y passer sa soirée :

    – Préparez de grandes quantités pour le repas du soir. Cela vous permettra d’en faire une ou deux portion(s) de plus pour les déjeuners des jours suivants ;

     

    – Préparez plusieurs déjeuners à l’avance : par exemple, râpez d’un coup une grande quantité de carottes, pour n’avoir plus qu’à remplir votre boite-repas le soir ;

     

    – Variez pour ne pas vous lasser : préparer de grandes quantités, mais ajoutez un ingrédient différent à chaque fois pour changer la texture, le goût, etc (ex : ajoutez de l’avocat ou des tomates séchées dans votre base de houmous) ;

     

    – Faites de grandes quantités et congelez des portions individuelles. Par exemple, vous pouvez préparer une grande quantité de soupe et la congeler dans des bocaux en verre (chaque bocal est un repas). Faite décongeler naturellement la soupe en la laissant au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, votre repas du midi est prêt (emporter directement le bocal) !

     

     

    Choisir les bons contenants

     

    Choisir les bons contenants vous permettra d’éviter les matériaux dangereux pour la santé (comme le plastique ou l’aluminium) et/ou non écologiques. Privilégiez donc :

     

    – Les bocaux en verre : vous pouvez les acheter ou les récupérer (bocaux à confiture, à olives, …) ;

     

    – Éventuellement les boites alimentaires en plastique : utilisez-les que sous certaines conditions. Ne mettez jamais un aliment chaud dans du plastique ! A cause de la chaleur, les solvants du plastique risqueraient de migrer … dans votre nourriture. J’en parle plus en détails sur mon blog dans l’article « Chaleur et plastique, le duo perdant : pourquoi et quelles alternatives ? »

    – Les lunch-box en inox : l’inox est un matériau très sain. Évitez à tout prix l’aluminium, car dangereux pour la santé (l’aluminium est de plus en plus lié à la maladie d’Alzheimer et aux cancers) et extrêmement énergivore dans sa production. Les lunch-box n’ont généralement pas de joints, elles sont donc adaptées seulement à des aliments sans sauce (sous peine de fuites). Vous pouvez les acheter sur www.sans-bpa.com ou dans une boutique de matériel de camping ;

     

    – Le must : les boites alimentaires en inox avec un couvercle en silicone (qui permet de la rendre bien hermétique et donc adaptée aux aliments liquides ou avec sauce) ;

     

    – Les boites alimentaires en verre avec couvercle en plastique (mais, comme les bocaux en verre, elles sont plus lourdes que leurs cousines en inox). ;

     

    – Le film alimentaire lavable … fait maison (oui oui) ! Il est particulièrement pratique pour emballer les sandwichs qui risquent de couler. Cliquez ici pour voir comment les fabriquer vous-même simplement !

     

    – Les serviettes en tissu ou torchons, pour emballer joliment et sans déchets des aliments secs : pains, biscuits, sandwichs sans sauce, bâtonnets de carottes, etc.

     

     

    Dernières astuces zéro-déchet :

     

    – Prenez avec vous des couverts en métal et une petite serviette de table en tissu ;

     

    – Gardez toujours dans votre sac une gourde ! Vous pouvez la remplir d’eau ou d’une boisson maison rapide (thé glacé, infusion froide, sirop, etc), cela vous permettra d’éviter les boissons très chères et emballées dans du plastique ou de l’aluminium à chaque petite soif. Je vous propose quelques conseils pour bien choisir sa gourde et ne pas tomber dans certains pièges : cliquez ici pour voir mon article !

     

    – Une petite tasse ou un verre en inox (très léger, acheté dans une boutique de camping) dans votre sac vous permettra de vous y faire servir votre café, et ainsi de dire au revoir aux gobelets jetables et dangereux pour la santé !

     

     

    Si parfois vous achetez votre repas sur le pouce à l’extérieur, pensez à le demander sans sac (ayez toujours un ou deux petits sacs de courses pliables dans votre sac, ils vous seront utiles à de nombreuses occasions), sans paille (ce petit bout de plastique jetable vous est-il vraiment nécessaire?) et sans sachet d’emballage (pour les sandwichs frais ou cookies, par exemple, vous pouvez les prendre à la main ou dans une serviette en tissu que vous pouvez avoir dans votre sac).

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